Descrizione

Lievito di Birra Bongiovanni è la scelta ideale per chi desidera un lievito naturale, versatile e ad alte prestazioni. Prodotto dall’azienda Bongiovanni, specializzata in ingredienti di qualità per la panificazione, questo lievito liofilizzato unisce tradizione e innovazione, garantendo risultati impeccabili in ogni ricetta.

Grazie al processo di liofilizzazione, il Lievito di Birra Bongiovanni preserva tutta la sua attività fermentativa, offrendo una lievitazione rapida, omogenea e controllata. Ideale per pizza napoletana, pane casereccio, focacce croccanti e dolci soffici, questo lievito è adatto sia a professionisti che a chi si avvicina alla panificazione domestica.

Perché scegliere Lievito di Birra Bongiovanni?

• 100% naturale: Senza conservanti, coloranti o additivi chimici.
• Liofilizzato di qualità: Maggiore stabilità e durata nel tempo rispetto al lievito fresco.
• Versatilità: Perfetto per pizza, pane, focacce, brioche e pasticceria lievitata.
• Facile conservazione: Confezione sigillata che mantiene intatte le proprietà.

Prodotto in Italia con materie prime selezionate, questo lievito è sinonimo di garanzia e tradizione. La sua formulazione consente di ottenere impasti elastici, ben strutturati e facili da lavorare, con un aroma invitante e una digeribilità superiore.

Caratteristiche tecniche:

• Formato: Bustine da 10g (dosaggio consigliato: 1 bustina per 1 kg di farina).
• Conservazione: Fino a 2 anni in luogo fresco e asciutto.
• Ideale per: Pizza, pane, dolci lievitati, panini e prodotti da forno salati.

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